Συσκευή immersion circulator sous vide, POLYSCIENCE Αμερική. Σειρά classic. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Ρυθμίσεις της κυκλοφορίας του νερού με 2 ταχύτητες. Ηλεκτρονική ρύθμιση της θερμοκρασίας. Μέγιστη θερμοκρασία: 150 ° C. Απόκλιση θερμοκρασίας: 0,05 ° C. Δείκτης ροής: 12lit/λεπτό. Χωρητικότητα: 45lit. Διαστάσεις: 430*787*404mm. Ισχύς: 1,6Kw/230..

Συσκευή προετοιμασίας και ψύξης sorbets, pates, mousses, σάλτσες, κρέμες, κ.λ.π. TAURUS Ισπανίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Επιτραπέζιο. Τοποθετήστε το προïόν στο ειδικό δοχείο. Κατόπιν τοποθετείστε το σε ένα καταψύκτη στους -20°C για 24 ώρες. Δεν έχετε χάσει το άρωμα και τη γεύση. Όταν το χρειαστείτε, βγάλτε το από τον καταψύκτη και τοποθετήστε τα σ..