Το καλάθι

0 προϊόν(τά) - 0.00€

  • Το καλάθι είναι άδειο!

Blast Chiller Shock Freezer (3*GN2/3 – 660*650*430mm)
Blast Chiller Shock Freezer (3*GN2/3 – 660*650*430mm)
Blast Chiller Shock Freezer (3*GN2/3 – 660*650*430mm)

Blast Chiller Shock Freezer (3*GN2/3 – 660*650*430mm)

1,820.00€ (Χωρίς ΦΠΑ)
Κατασκευαστής:
Κωδικός Προϊόντος: K-G-T3
Διαθεσιμότητα: Κατοπιν παραγγελίας (2-3 ημέρες)
Viewed 1705 times

ΚΑΛΕΣΤΕ ΜΑΣ ΓΙΑ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΤΙΜΗ : 28210 95687 - 6974 050 070

Περιγραφή Προϊόντος

Blast chiller – shock freezer KARAMCO. Ανοξείδωτο AISI 304 18/10. FREON R404a οικολογικό. Όλο ανοξείδωτο. Απαραίτητο για την μέθοδο cook & chill. Ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενο. Λειτουργίες: BLAST CHILLING: Κύκλος 90 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους +3°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 6 ημέρες. SHOCK FREEZING: Κύκλος 240 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους -18°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 60 ημέρες. Ψυκτικό μοτέρ Aspera ή Danfoss.

  • Πάχος μόνωσης: 75mm.
  • Χωρητικότητα: 3 * GN2/3.
  • Διαστάσεις: 660*650*430mm.
  • Ισχύς: 0,5kw/230Volt.
  • Βάρος: 41,5kg.
  • Παραγωγή Chilling: 8kg.
  • Παραγωγή Freezing: 5kg.