Direct Steam Pratika Multi-K line (51,7*82*101mm – 10 * GN1/1 )

Φούρνος ηλεκτρικός κυκλοθερμικός ατμού. Κατασκευαστής Modular Ιταλίας. Σειρά Pratika Multi-K line. Με ηλεκτρονικό χειριστήριο. Διαστάσεις λαμαρινών GN1/1 ή 60*40cm με μέγιστο ύψος 7,5cm. Ψήσιμο: Κυκλοθερμικός ή ατμός ή συνδυασμός και των δύο. Θερμοκρασία: 50-300oC. Χρονοδιακόπτης 120 λεπτών. Ηλεκτρονική ένδειξη της θερμοκρασίας. Ανοξείδωτη θαλάμη AISI304. Εργονομική πλαστική λαβή στην πόρτα του φούρνου. Βεντυλατέρ δύο ταχυτήτων, αυτόματης αναστροφής. Μετακινούμενοι οδηγοί λαμαρίνας. Διπλό τζάμι στην πόρτα. Φωτισμός στην θαλάμη του φούρνου. Στους φούρνους με ηλεκτρονικό χειριστήριο με αποθήκευση 99 προγραμμάτων 3 σταδίων και μαγείρεμα με DELTA-T (ΔΤ). Χωρίς αυτόματο πλύσιμο.

• Χωρητικότητα: 10* GN1/1*6cm.
• Διαστάσεις: 51,7*82*101mm.
• Ισχύς: 15,6Kw/380volt.
• Βάρος: 96kg.